そばの原材料
蕎麦は穀物のソバの実が原料です。
〇割り蕎麦はそば粉と小麦粉の割合で〇に入る数字がそば粉の割合です。
ダイエットをしている人は十割そばが良いです。
そばの栄養素
タンパク質
ビタミンＢ群
ルチン
カリウム
マグネシウム
食物繊維
なぜダイエット向け？
一番の理由はGI値の低さです。
他の食べ物と比べると食パンの半分低く、玄米よりも低い。
GI値とはわかりやすくいうと腹の持ちのよさ！
GI値が高ければ高いほど満腹持続時間が短いです。そうなるとまたお腹が空き間食などが増えてしまいます。
そばはカロリーも低くGI値も低いのでとてもおススメです！！！
最後に
十割りそばじゃなくても効果的なので試してみてください。
昼食などはそばが良いと思います！
最後まで見ていただきありがとうございました。
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