結論は栄養素が高いからです。
ブロッコリーの栄養素
食物繊維，ビタミンC，ビタミンE，ビタミンK,葉酸，植物性タンパク質など
鍛えている人やダイエットしている人にはもってこいです！
もちろん、そうでない方にも非常におすすめです！
効能
美肌効果，むくみ解消，脂肪燃焼などがあります。
ビタミンⅭはなんとレモンよりあるのです！！
調理方法で栄養が変わる？
なんと普通に茹ででしまうと栄養が失われてしまいます。
おすすめの調理方法は電子レンジ
小分けにした耐熱皿に入れ大さじ1.2杯入れ３分ほど加熱するだけです。
茎は捨てる人がいますが、茎にビタミンCが入っているのでもったいないです。
茎は固いのでみそ汁などに入れると食べやすいです。
最後に
冷凍ブロッコリーは解凍せずそのまま調理使ってください！
お弁当や料理の彩りなんかにも使えて便利！！
ちなみに自分は嫌いです、、
頑張って食べてます。。
最後まで見ていただきありがとうございました。
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